PENINGKATAN NILAI OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) PACKING STANDING POUCH MENGGUNAKAN METODE PDCA

Authors

  • Zhafran Ady Nugroho PT. Indofood Fortuna Makmur
  • Daniel Chrisdian Pravitama PT. Indofood Fortuna Makmur
  • Maya Indriyani PT. Indofood Fortuna Makmur
  • Dedi Hidayat PT. Indofood Fortuna Makmur
  • Luthfi Rinda Saputri PT. Indofood Fortuna Makmur
  • Witri Yuandike Morent PT. Indofood Fortuna Makmur

Keywords:

Efektivitas Keseluruhan Peralatan (OEE), Metode PDCA, Produktivitas manufaktur, Penghematan biaya, Conveyor pitching

Abstract

Ketersediaan produk merupakan faktor penting dalam industri manufaktur untuk memastikan tingkat pengiriman dan service level terhadap permintaan pelanggan tercapai secara optimal. Untuk mencapai service level tinggi, dibutuhkan produktivitas yang konsisten dan efisien. KPI diukur melalui indikator Overall Equipment Effectiveness (OEE). Pada periode Januari hingga September 2024, lini Packing Standing Pouch mencatat rata-rata OEE terendah sebesar 72,11%, terdiri dari Availability 98,25%, Performance 75,33%, dan Quality 97,59%. Aspek Performance menjadi penyebab utama rendahnya produktivitas, dengan rata-rata produksi 6.348 karton/hari dari target 7.000 karton/hari. Perbaikan dilakukan menggunakan metode PDCA (Plan–Do–Check–Action) melalui pembuatan conveyor pitching, Hasil implementasi menunjukkan peningkatan produktivitas sebesar 26,62% (naik 1.690 karton/hari) dan peningkatan OEE menjadi 85,51%, sesuai standar OEE internasional. Perbaikan ini juga menghasilkan cost saving sebesar Rp 2.399.812.968,- per tahun. Seluruh langkah perbaikan telah distandarisasi dan disosialisasikan agar berkelanjutan. Hasil ini membuktikan bahwa penerapan PDCA berbasis teknologi dan perbaikan mekanis efektif meningkatkan kinerja peralatan, produktivitas, serta efisiensi biaya di industri manufaktur.

Downloads

Published

2025-11-06

How to Cite

Nugroho, Z. A., Pravitama , D. C., Indriyani , M., Hidayat , D., Saputri , L. R., & Morent , W. Y. (2025). PENINGKATAN NILAI OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) PACKING STANDING POUCH MENGGUNAKAN METODE PDCA. Scientica: Jurnal Ilmiah Sains Dan Teknologi, 3(7), 36–45. Retrieved from https://jurnal.kolibi.id/index.php/scientica/article/view/15